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蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 高橋邦弘 - メルカリ。蕎麦切り包丁 蕎麦包丁 高橋邦弘 - メルカリ。藤下新次作 蕎麦包丁。高橋邦弘名人のお店に20年ほど前に弟子入りし、その際に購入した包丁です。
現在はほとんど市場に出回ることなく入手困難だと思われます。
持ち手の部分は名人からいただいた型紙を元にして自分で製作したのでイマイチの出来ですが、よろしければおまけでお付けします。
自分の使いやすいように削ってお使い頂きたいです。
また、年数が経ってしまったことによるため所々錆があります。
素人計測なので、誤差があるかもしれません。

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>その他
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	神奈川県
発送までの日数:	1~2日で発送

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蕎麦包丁 - 「そば打ち 幸甚」の挑戦 ～ 第2章 ～。
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